波波熊的異想世界

假日的傍晚約五點半(避開人潮)跟家人到築間幸福鍋物吃火鍋，記得一定要先訂位，以防撲空!!
築間幸福鍋物是一間連鎖店，中價位的火鍋CP 值很高，且營業到凌晨兩點，是一間很適合與朋友家人聚會的場所。
多種口味的鍋底、新鮮豐富的菜盤、軟嫩的肉盤、飲料及醬料與冰淇淋自助吧~豐富的選擇你絕對不能錯過!!!

【築間幸福鍋物(台中清水店)店家資訊】

▎地址：436台中市清水區五權路1號
▎營業時間：星期一到日；中午11:00-02:00
▎電話：04-26280677
▎消費方式：身高 140 cm以上者每人需點一份套餐，身高 121~139 cm 共鍋需滿 700 元，需收取一成服務費
▎餐廳網址(含菜單介紹)：jhujian.com.tw/menu

鮮菇奶香鍋+新鮮菜盤

築間每次必點鍋底，香濃的奶香味配上各種蔬菜、火鍋料和肉類都能搭配得剛剛好，原本搭配鍋底的鴻喜菇沒有再客氣的，放滿放好!奶香的鍋底帶出了食物的甜味也讓人吃起來挺順口的！喜歡清爽的朋友們絕對不能錯過。
★加湯時會依據你選用的湯底加入，不會都是用高湯!!!這一點我覺得超貼心!也不用擔心湯底會被稀釋掉，奶香味依然濃郁。
清水店的築間菜盤仍舊是裝好一盤，還沒像其他店採用自助吧的方式，較為可惜一點，不過菜盤的豐富新鮮度仍是不錯。

梅花豬肉

築間鍋物的豬肉片看起來雖然小小一盤，不過也有個10幾片左右，粉嫩新鮮的肉質，入口剛好。

宜蘭櫻桃鴨肉

築間鍋物的櫻桃鴨肉片雖然小片，但是份量多，肉質Q彈新鮮且很適口。

無骨鮮嫩雞腿排與蛤蜊雙拼

築間鍋物的雞腿排真的不容小覷，份量頗大且肉質鮮美，且選擇雞腿排時可同時選擇蛤蜊或是鯛魚搭配喔!

祕滷鴨血與蝦滑

築間鍋物的泌滷鴨血偏小辣，是熟食可以直接食用，但因為來的時候溫溫的，所以我們都會在鍋裡川燙一下，除了讓它熱一點外，同時也微去辣，很適合配著飯一起吃。蝦滑一上桌就是一大球，需要自己切塊下鍋，內裡滿滿的蝦仁，不沾醬就可以感受到他的美味和Q彈。

蟹肉棒

築間鍋物選用的蟹肉棒不像一般小火鍋或是市場賣的要脫模的那種，下鍋後吃起來軟嫩美味，很順口，每次都會加點分享，也是大家最喜愛的單品之一。

冰淇淋

築間鍋物內超過十種口味的冰淇淋可供選擇，冰淇淋的濃郁度足夠，加上很多大眾口味和水果風味的冰淇淋，深受大家的喜愛。最愛萊姆葡萄和經典巧克力脆片口味，真材實料，絕對不能放過的餐後甜點!

★高CP值台中火鍋店，會再回訪!